Håndtering av pollineringstjenester: En global guide

Pollinering er en kritisk økosystemtjeneste som danner grunnlaget for global matsikkerhet. Omtrent en tredjedel av verdens avlingsproduksjon er avhengig av dyrepollinering, hovedsakelig fra insekter. Administrerte pollineringstjenester, som innebærer bevisst flytting av pollinatorer til avlinger, blir stadig viktigere i moderne landbruk for å sikre tilstrekkelig frukt- og frøsetting. Denne guiden gir en omfattende oversikt over beste praksis for håndtering av pollineringstjenester for dyrkere og birøktere over hele verden.

Hvorfor er håndtering av pollineringstjenester viktig?

Effektiv håndtering av pollineringstjenester gir betydelige fordeler for både dyrkere og birøktere:

• Økte avlinger: Tilstrekkelig pollinering fører direkte til høyere avlinger for mange vekster, inkludert frukt, grønnsaker, nøtter og frø. For eksempel viser mandelproduksjonen i California, som er sterkt avhengig av administrert honningbiepollinering, den økonomiske effekten av konsekvente pollineringstjenester. Dårlig pollinering kan resultere i misformet frukt, redusert frøantall og generelt lavere markedsverdi.
• Forbedret fruktkvalitet: Godt pollinerte avlinger viser ofte overlegen fruktkvalitet, inkludert større størrelse, bedre form og forbedret smak. Studier på epler har vist en direkte sammenheng mellom antall biebesøk og størrelsen og vekten på frukten.
• Forbedret frøproduksjon: For avlinger som dyrkes for frø, som raps eller solsikke, er effektiv pollinering avgjørende for å maksimere frøsettingen og sikre en høykvalitets innhøsting.
• Stabil matproduksjon: Ved å supplere naturlig pollinering med administrerte tjenester kan dyrkere redusere risikoer knyttet til svingende bestander av ville pollinatorer og miljøutfordringer som tap av habitat og bruk av plantevernmidler.
• Økte inntekter for birøktere: Pollineringskontrakter gir en verdifull inntektsstrøm for birøktere, spesielt i perioder der honningproduksjonen kan være begrenset. Dette kan bidra til den økonomiske bærekraften til birøktervirksomheten.
• Forbedret biehelse (ved ansvarlig forvaltning): Strategisk plassering og forvaltning av kuber under pollinering kan bidra til biehelse ved å gi tilgang til varierte pollen- og nektarkilder. Ansvarlige birøktere overvåker og forvalter aktivt biehelsen, og reduserer spredningen av sykdommer og parasitter.

Viktige hensyn for dyrkere

Dyrkere spiller en avgjørende rolle for å sikre vellykket pollinering. Her er viktige hensyn:

1. Forstå avlingens pollineringsbehov

Ulike avlinger har forskjellige pollineringskrav. Noen er selvpollinerende, mens andre er helt avhengige av krysspollinering fra insekter. Undersøk de spesifikke pollineringsbehovene til avlingen din, inkludert:

• Pollineringstype: Er avlingen din selvpollinerende, vindpollinert eller insektpollinert? Hvis den er insektpollinert, hvilke insekter er mest effektive (f.eks. honningbier, humler, enslige bier)?
• Pollinatortetthet: Hvor mange pollinatorbesøk kreves for å oppnå optimal frukt- eller frøsetting? Dette vil bestemme antall kuber eller pollinatorenheter som trengs per hektar eller acre.
• Pollineringsperiode: Når er den kritiske pollineringsperioden for avlingen din? Dette vil diktere tidspunktet for plassering av kubene.
• Blomsterbiologi: Forståelse av blomsterstruktur, pollenpresentasjon og nektartilgjengelighet kan bidra til å optimalisere pollineringsstrategier.

Eksempel: Mandler i California krever en høy tetthet av honningbiekolonier (vanligvis 2-3 kolonier per acre) i løpet av en relativt kort blomstringsperiode (vanligvis februar). Motsatt kan blåbærpollinering i noen regioner være mer avhengig av stedegne humler og kreve færre administrerte honningbiekolonier.

2. Velge en anerkjent birøkter

Å velge en pålitelig birøkter er avgjørende for å sikre sunne bier og effektiv pollinering. Vurder følgende faktorer:

• Erfaring og ekspertise: Velg en birøkter med dokumentert erfaring i å levere kvalitetspollineringstjenester og håndtere sunne biekolonier.
• Håndtering av biehelse: Sørg for at birøkteren aktivt overvåker og håndterer biehelse, inkludert kontroll av sykdommer (f.eks. åpen yngelråte) og parasitter (f.eks. Varroamidd). Be om bevis på regelmessige helseinspeksjoner av biene.
• Bifolkstyrke: Bestem den minste bifolkstyrken som kreves for effektiv pollinering. Bifolkstyrken måles vanligvis i antall rammer dekket av bier. Et sterkt bifolk vil ha en større arbeidsstyrke til å besøke blomster og overføre pollen.
• Utstyr og transport: Vurder birøkterens utstyr og transportkapasitet for å sikre rettidig og sikker levering av biekolonier til gården din.
• Referanser: Be om referanser fra andre dyrkere som har benyttet birøkterens tjenester.
• Kontraktsavtale: Etabler en klar kontraktsavtale som beskriver ansvaret til både dyrkeren og birøkteren, inkludert plassering av kuber, betalingsbetingelser og garantier for biehelse.

3. Forberede frukthagen eller åkeren for pollinering

Riktig forberedelse av frukthagen eller åkeren kan forbedre pollineringssuksessen:

• Ugresskontroll: Håndter ugress som konkurrerer med avlingen din om pollinatorenes oppmerksomhet. Vurder å klippe eller bruke ugressmidler for å kontrollere ugress i undervegetasjonen.
• Håndtering av plantevernmidler: Unngå eller minimer bruken av plantevernmidler i blomstringsperioden for å beskytte biene. Hvis bruk av plantevernmidler er nødvendig, velg bievennlige formuleringer og påfør dem sent på kvelden eller tidlig om morgenen når biene er mindre aktive. Kommuniser med birøkteren din om bruk av plantevernmidler og følg alle instruksjoner på etiketten.
• Vanntilgjengelighet: Sørg for en ren vannkilde for biene i nærheten av kubene. Bier trenger vann for termoregulering og oppfostring av yngel.
• Plassering av kuber: Samarbeid med birøkteren din for å bestemme den optimale plasseringen av kubene i frukthagen eller på åkeren. Vurder faktorer som soleksponering, vindbeskyttelse og nærhet til avlingen. Sørg for at kubene er tilgjengelige for birøktere å håndtere og overvåke dem.
• Minimer avdrift: For avlinger som er i nærheten av andre blomstrende avlinger, sørg for at biene fokuserer på målavlingen og ikke driver over til andre. Dette kan oppnås gjennom strategisk plassering av kubene.

4. Overvåking av pollineringsaktivitet

Overvåk pollineringsaktiviteten regelmessig for å vurdere effektiviteten av pollineringstjenesten. Indikatorer på vellykket pollinering inkluderer:

• Biebesøk: Observer antall bier som besøker blomstene. Et tilstrekkelig antall biebesøk er avgjørende for tilstrekkelig pollenoverføring.
• Pollenoverføring: Undersøk blomster for pollenkorn på arret (den mottakelige overflaten av det kvinnelige reproduktive organet).
• Fruktsetting: Overvåk prosentandelen av blomster som utvikler seg til frukt.
• Frøsetting: Overvåk frøantallet per frukt eller belg, spesielt for frøavlinger.
• Fruktkvalitet: Vurder fruktens størrelse, form og vekt.

Hvis pollineringsaktiviteten er utilstrekkelig, bør du vurdere å justere kubetettheten eller samarbeide med birøkteren din for å håndtere eventuelle problemer, som biehelseproblemer eller eksponering for plantevernmidler.

Viktige hensyn for birøktere

Birøktere er ansvarlige for å levere sunne og effektive biekolonier for pollinering. Her er viktige hensyn:

1. Opprettholde sunne biekolonier

Sunne biekolonier er avgjørende for vellykket pollinering. Birøktere bør prioritere håndtering av biehelse ved å:

• Overvåking av sykdommer og skadedyr: Inspiser bifolkene regelmessig for tegn på sykdommer (f.eks. åpen yngelråte, lukket yngelråte, Nosema) og skadedyr (f.eks. Varroamidd, små kubebiller).
• Implementere integrert skadedyrkontroll (IPM): Bruk en kombinasjon av kulturelle, biologiske og kjemiske kontrollmetoder for å håndtere skadedyr og sykdommer. Prioriter ikke-kjemiske kontrollmetoder når det er mulig.
• Sørge for tilstrekkelig ernæring: Sørg for at biene har tilgang til tilstrekkelige pollen- og nektarressurser. Suppler med proteintilskudd (f.eks. pollenkaker) om nødvendig, spesielt før og etter pollineringskontrakter.
• Opprettholde bifolkstyrke: Håndter bifolkene for å opprettholde tilstrekkelig styrke, målt ved antall rammer dekket av bier.
• Dronningskifte: Bytt ut eldre eller dårlig presterende dronninger regelmessig for å opprettholde bifolkets produktivitet.
• Kontroll av varroamidd: Varroamidd er en stor trussel mot biekolonier. Implementer et robust kontrollprogram for varroamidd som inkluderer regelmessig overvåking og rettidige behandlinger.

2. Transport og plassering av biekolonier

Riktig transport og plassering av biekolonier er avgjørende for å minimere stress og maksimere pollineringseffektiviteten:

• Tidspunkt: Lever biekolonier til frukthagen eller åkeren rett før avlingens blomstringsperiode.
• Transport: Sikre kubene skikkelig for transport for å forhindre skade eller at bier rømmer. Sørg for tilstrekkelig ventilasjon for å forhindre overoppheting. Transporter bier på kjølige tider av døgnet (f.eks. om natten eller tidlig om morgenen).
• Plassering av kuber: Plasser kubene på steder som er tilgjengelige for biene og beskyttet mot vind og direkte sollys. Unngå å plassere kuber i lavtliggende områder som er utsatt for flom.
• Vanntilgjengelighet: Sørg for at en ren vannkilde er tilgjengelig i nærheten av kubene.
• Jevn fordeling: Fordel bifolkene jevnt over hele avlingsområdet for å sikre jevn pollinering.

3. Kommunikasjon med dyrkere

Åpen og hyppig kommunikasjon med dyrkere er avgjørende for vellykket håndtering av pollineringstjenester. Birøktere bør:

• Diskutere avlingens behov: Forstå de spesifikke pollineringskravene til avlingen og juster kubetettheten deretter.
• Koordinere bruk av plantevernmidler: Kommuniser med dyrkere om bruk av plantevernmidler og iverksett tiltak for å beskytte biene mot eksponering.
• Overvåke pollineringsaktivitet: Samarbeid med dyrkere for å overvåke pollineringsaktiviteten og juster plassering av kuber eller bifolkstyrke om nødvendig.
• Gi oppdateringer om bifolkenes helse: Hold dyrkerne informert om helsen og tilstanden til biekoloniene.

4. Overholdelse av lover og regler

Birøktere må overholde alle gjeldende lover og forskrifter knyttet til birøkt og pollineringstjenester. Dette kan inkludere:

• Registrering: Registrer biekolonier hos relevante landbruksmyndigheter.
• Inspeksjoner av bigården: Tillat inspeksjoner av bigården av tilsynsmyndigheter.
• Rapportering av sykdom: Rapporter eventuelle mistenkte tilfeller av meldepliktige bisykdommer.
• Forskrifter om plantevernmidler: Overhold alle forskrifter om plantevernmidler knyttet til beskyttelse av bier.

Beste praksis for kontrakter om pollineringstjenester

En veldefinert kontrakt er avgjørende for å beskytte interessene til både dyrkere og birøktere. Kontrakten bør inneholde følgende informasjon:

• Involverte parter: Identifiser tydelig dyrkeren og birøkteren.
• Tjenestens omfang: Beskriv pollineringstjenestene som skal leveres, inkludert antall kuber, varigheten av pollineringsperioden og plasseringen av kubene.
• Bifolkstyrke: Spesifiser den minste bifolkstyrken som kreves for pollinering. Dette kan uttrykkes som antall rammer dekket av bier eller antall bier per bifolk.
• Garantier for biehelse: Inkluder garantier angående helsen til biekoloniene, som fravær av visse sykdommer og parasitter.
• Restriksjoner på plantevernmidler: Beskriv restriksjoner på bruk av plantevernmidler i blomstringsperioden for å beskytte biene.
• Betalingsbetingelser: Spesifiser betalingsbeløpet og betalingsplanen.
• Ansvar: Adresser ansvarsspørsmål, som skade på avlinger eller biekolonier.
• Tvisteløsning: Beskriv en prosess for å løse tvister.
• Oppsigelsesklausul: Inkluder en klausul som beskriver vilkårene for når kontrakten kan sies opp.

Eksempel på kontraktsklausul (Restriksjon på plantevernmidler): "Dyrkeren samtykker i å avstå fra å bruke insektmidler i avlingens blomstringsperiode. Hvis bruk av insektmidler er absolutt nødvendig, vil dyrkeren varsle birøkteren minst 48 timer i forveien og bruke det minst giftige tilgjengelige alternativet, påført sent på kvelden eller tidlig om morgenen når biene er minst aktive."

Fremtiden for håndtering av pollineringstjenester

Håndtering av pollineringstjenester utvikler seg raskt, drevet av faktorer som synkende bestander av ville pollinatorer, økende etterspørsel etter pollinatoravhengige avlinger og teknologiske fremskritt. Nye trender inkluderer:

• Presisjonspollinering: Bruk av teknologi, som droner og sensorer, for å overvåke pollineringsaktivitet og optimalisere plassering av kuber.
• Alternative pollinatorer: Utforsking av bruken av alternative pollinatorer, som humler, enslige bier og fluer, for å supplere honningbiepollinering.
• Restaurering av habitat: Skape pollinatorvennlige habitater i og rundt landbruksarealer for å støtte bestander av ville pollinatorer.
• Genetisk forbedring: Avle frem biestammer som er mer motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr og mer effektive pollinatorer.
• Bærekraftig birøktpraksis: Adoptere birøktpraksis som fremmer biehelse og minimerer miljøpåvirkninger.

Globale eksempler på håndtering av pollineringstjenester

Praksis for håndtering av pollineringstjenester varierer rundt om i verden avhengig av avling, klima og den lokale birøkterindustrien:

• Mandler i California, USA: Dette er verdens største administrerte pollineringsevent, som krever millioner av honningbiekolonier for å pollinere mandeltrær.
• Epler i Europa: Birøktere i mange europeiske land tilbyr pollineringstjenester for eplehager, ofte ved bruk av en kombinasjon av honningbier og humler.
• Blåbær i Canada: Humler blir i økende grad brukt til blåbærpollinering i Canada på grunn av deres kuldehardførhet og evne til å søke etter mat i vindfulle forhold.
• Oljeveksten raps (Canola) i Australia: Honningbier er avgjørende for rapspollinering i Australia, og bidrar betydelig til frøavlingen.
• Kiwi i New Zealand: Administrert pollinering er viktig for å oppnå optimal fruktsetting og størrelse i New Zealands kiwifrukthager. Noen dyrkere bruker også håndpollinering for å supplere biepollinering.
• Avokado i Mexico: Selv om avokadoer er delvis selvpollinerende, forbedrer honningbiepollinering fruktsetting og avling.

Konklusjon

Effektiv håndtering av pollineringstjenester er avgjørende for å sikre global matsikkerhet og støtte bærekraftig landbruk. Ved å forstå avlingenes pollineringsbehov, velge anerkjente birøktere, implementere beste forvaltningspraksis og fremme åpen kommunikasjon, kan dyrkere og birøktere samarbeide for å optimalisere avlinger, fremme biehelse og bidra til et mer robust matsystem. Ettersom pollineringsutfordringene fortsetter å vokse, vil adopsjon av innovative teknologier og bærekraftig praksis være avgjørende for å opprettholde den livsviktige økosystemtjenesten som pollinering utgjør.